24日，日本核污染水排海真实开端。据渠道计算，现在中国内地有79324家日本料理店，是排名第六的菜系。海关总署发布了重要的公告，决议对原产地为日本的水产品采纳紧急措施，即日起全面暂停进口日本水产品。

  比方说广州很火的日料店——摩打食堂发公告称，表明晰自己其实是做粤菜的，然后把大众号简介改成了“最近是粤菜”。

  而据新闻媒体报道，在一些相对平价的日料店，工作人员表明，他们所用的食材根本上没有来自日本的。“比方三文鱼、鸟贝这一类平价日料店里很常见的食材，都不是日本原产的，例如三文鱼，日本简直就不产三文鱼，现在我们在店里卖的三文鱼根本都是国产的，你只能说吃三文鱼的方法是和日本吃刺身是相同的，可是实际上食材没多少联系。”北京一家日料超市的工作人员说。

  而真实受必定的影响的是以新鲜生鱼为中心食材的高端日料店，人均消费在500元甚至1000元、2000元不等，高价原因大多源自日本食材的拿货才能，以及厨师对食材的了解和处理才能。

  跟着方针改变，所谓“日本进口”、“当天空运”这些被部分不良日料运营业者选用的“财富暗码”，以及“玩概念”和“打信息差”发明出来的溢价空间，或许将不复存在。

  别的，上海8家抢手日料店7家表明门店无日本进口产品。关于安全问题，一家人均费用约1500元的日料店表明，没联系的。