番茄为一年生草本植物，属于茄果类蔬菜。番茄对土壤要求不太严格，但适宜土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃土壤。番茄的生育周期大致分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期。

  番茄产量高，需肥量大，耐肥能力强，番茄生长发育不仅需要氮、磷、钾大量元素，还需要钙、镁等中微量元素，番茄对钾、钙、镁的需要量较大。一般认为每1000kg番茄需氮（N）2.1-3.4kg，磷（P2O5）0.64-1.0kg，钾（K2O）3.7-5.3kg，钙（CaO）2.5-4.2kg，镁(MgO) 0.43-0.90kg。番茄在不同生育时期对养分的吸收量不同，其吸收量随着植株的生长发育而增加，在幼苗期以氮素营养为主，在第一穗果开始结果时，对氮、磷、钾的吸收量迅速增加，氮在三要素中占50%，钾只占32%，到结果盛期和开始收获期，氮只占36%，而钾已占50%。氮素可促进番茄茎叶生长，叶色增绿，有利于蛋白质的合成。磷可以在一定程度上促进幼苗根系生长发育，花芽分化，提早开花结果，改善品质，番茄对磷的吸收不多，但对磷敏感。钾可增强番茄的抗性，促进果实发育，提高品质。番茄缺钙果实易发生脐腐病、心腐病及空洞果。番茄对缺铁、缺锰和缺锌都比较敏感。番茄生长量大、产量高，需肥量大，并且番茄采收期较长，必须有充足的营养才能满足其茎叶生长和陆续开花结果的需要，所以番茄施肥应施足基肥，及时追肥，并且需要边采收边供给养分。

  番茄全生育期每亩施肥量为农家肥3000-3500kg（或商品有机肥400-450kg），氮肥（N）17-20kg、磷肥（P2O5）6－8kg、钾肥（K2O）11－14kg。有机肥做基肥，氮、钾肥分基肥和追肥施用，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥（或商品有机肥）混合施用。

  2.追肥。第一穗果膨大期追肥：第一穗果开始膨大时，根系吸收养分能力旺盛，此时养分供应十分重要，追肥可以供给果实迅速膨大所需要的养分，是番茄一生中重点追肥期。一般亩施尿素8-9kg，硫酸钾5-6kg。

  第二穗果膨大期追肥：进入果实旺长期后，需肥量较多，如果供肥不足，会造成植株早衰，果实发育不饱满，果肉薄，品质差，追肥能够达到壮秧、防早衰、促进果实膨大和提高果实品质的目的。一般亩施尿素11-13kg、硫酸钾6-8kg。

  3.根外追肥。第一穗果至第三穗果膨大期，叶面喷施0.3-0.5%的尿素和磷酸二氢钾。缺钙时可叶面喷施0.5%的硝酸钙水溶液。土壤微量元素供应不足时，可以叶面喷施微量元素水溶肥料2-3次。设施栽培增施二氧化碳气肥，是增加光合强度、提高产量的有效措施。

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